Ein duftender Blick hinter die Kulissen: Die 4B zu Besuch in der Bäckerei Ungersbäck
Am Dienstag, den 3. November, erlebte die Klasse 4B einen besonders lehrreichen und geschmackvollen Schulvormittag. Im Rahmen einer Exkursion besuchte die Klasse die traditionelle Bäckerei Ungersbäck in Brunn am Gebirge, um das echte Bäckereihandwerk aus nächster Nähe kennenzulernen.
Vor Ort erfuhren die Schülerinnen und Schüler viel Wissenswertes über die Arbeit in einer Backstube, die verwendeten Zutaten und die traditionelle Herstellung von frischem Gebäck. Neben spannenden Einblicken in die Abläufe des Handwerks durften die Kinder selbst aktiv werden: Unter fachkundiger Anleitung lernten sie, wie Kipferl richtig gedreht und bestreut werden, und versuchten sich voller Begeisterung daran, eigene Brezeln zu formen.
Der Ausflug bot der 4B eine wunderbare Mischung aus handwerklichem Tun, praktischem Lernen und kulinarischem Genuss. Ein herzliches Dankeschön geht an das gesamte Team der Bäckerei Ungersbäck in Brunn am Gebirge für die herzliche Gastfreundschaft und die tolle Führung!
